Quand je suis en Corse, où que j'ai envie d'aller, l'aventure commence dés l'instant où je mets le moteur en marche. Si on dit souvent qu'il faut avoir le cœur bien accroché pour emprunter les routes de l'île, ce n'est pas seulement parce qu'elles multiplient...

I use to be more sensitive to what’s “tasteful” than to what’s “beautiful" - but it would be unfair no to tell you about the gorgeous presentation of the dishes in the plates here (the desserts particularly were true masterpieces!). In my opinion, everything...